Ak Nişasta olarak felsefemiz, yasalara ve ahlaki kurallara uygun davranan, çevre ve doğaya önem veren bir yaklaşımla üretim yapan, tüketicisinin ve üreticisinin korunmasına ve bilinçlenmesine önem veren, üstün kaliteli yeni ürünler arayışı içinde olan, insan kaynağını dikkatle değerlendiren, kalite felsefesini ve katılımcı yönetim şeklini benimseyen bir grup olmaktır.

Müşterisine en fazlayı değil, en kaliteli olanı vermeyi amaçlayan AK NİŞASTA satış sonrasında da müşterilerine Teknik Destek Ekibiyle hizmet vermekte ve Ürünlerinin kalitesini Kalite Yönetim ekibi gözetiminde kontrol altında tutmaktadır.